Нож для нарезки двояковогнутая заточка KAI DM-0720

Нож для нарезки DM-0720 от известного производителя KAI - это профессиональный инструмент, который станет незаменимым помощником на вашей кухне.

Нож изготовлен из специальной дамасской стали, состоящей из 32 слоев. Внутренний слой выполнен из стали VGold-10, которая отличается чрезвычайной устойчивостью к коррозии и невероятной прочностью (61±1 HRC, 1,0% углерода, 1,5% кобальта). Благодаря этому лезвие остается острым в течение длительного времени.

Особенностью ножа является его двояковогнутая заточка. Это позволяет легко резать даже самые твердые продукты, а острота в сочетании с гармоничным распределением веса ножа делает работу с ним комфортной и приятной.

Каждый нож серии SHUN обладает уникальной красотой дамасской текстуры, что делает его произведением искусства. Техника производства изящных кухонных ножей, берущая свое начало из японского кузнечного искусства ковки Самурайских мечей, адаптирована в серии кухонных ножей SHUN под привычные для европейцев формы с сохранением традиционного японского качества.

Волновая заточка ножа для хлеба - это революционная разработка компании KAI. Благодаря ей хлеб не разрывается и отлично разрезается каждым движением ножа, что существенно сокращает образование хлебных крошек.

Выбирая нож для нарезки DM-0720 от KAI, вы получаете надежный и качественный инструмент, который прослужит вам долгие годы и станет незаменимым помощником на вашей кухне.