67S-300 Набор ножей 3 шт. KAI, Васаби black, 6710P + 6715U + 6720C

Страна производства:Япония

Материал лезвия:Сталь DSR1K6

Назначение:Набор ножей

Твердость по шкале Роквелла:57-59 Hrc

Материал рукояти:Полипропилен

Угол заточки:15 гр.

Тип заточки:Двусторонняя симметричная

Цвет:Черная рукоять

Описание

Японская компания Kai производит профессиональные поварские ножи, о качестве стали которых ходят легенды. Сталь ножей Kai – это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Ассортимент ножей Kai уникален - более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов. На своей родине изделия марки имеют непревзойденную степень известности и культовый статус. Предприятие, основанное в 1908 году в городе Seki, развивается на основе более чем 100-летних традиций и по сей день производит изделия исключительной остроты и функциональности. 

При создании серии Wasabi Black были учтены аккуратность и любовь японских поваров к санитарии, что отразилось в рукоятке, выполненной из особой комбинации бамбуковой пудры и полипропилена. Такая комбинация обеспечивает оптимальные гигиенические свойства, в том числе благодаря естественным антибактериальным свойствам бамбука. Лезвия ножей серии Wasabi Black как бы "утоплены" в материал рукоятки - это не дает частичкам продуктов скапливаться в месте соединения лезвия и рукоятки, делая эти ножи идеальными для использования в ресторанах.

Нож из серии Wasabi Black - это японский дизайнерский нож из высокопрочной стали, который придаст вашей кухне неповторимый восточный колорит.

Комплектация:

Нож кухонный поварской 20.00 см.

Нож для чистки овощей и фруктов 10.20 см.

Нож кухонный универсальный 15.20 см.